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21 Messages

• Vous avez dit Boudronnier ? 27 octobre 2018 11:47, par gisele jullemier

  Une boudronne, en Touraine est un récipient de tresses de paille, entremêlées de viorne.
  Elle est d’une contenance d’une vingtaine de litres.et ferme hermétiquement.
  Elle sert à conserver les pruneaux.
  Voir le Dictionnaire du monde rural, page 260,
  de Marcel LACHIVER édition Fayard

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• Vous avez dit Boudronnier ? 13 octobre 2018 17:10, par JEAN

  BOUDRE = BOUILLIR
  BOUDRONNIER = BOUILLEUR de CRU.

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• Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:18, par Suzanne

  Bonjour à tous,
  Même si beaucoup de nos anciens tressaient, il existe une tradition de vannerie dans cette région perpétuée de nos jours comme à Villaines-les-Rochers

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:35, par lorenzati brochard

    Merci pour le lien
    Céline

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• Vous avez dit Boudronnier ? 11 octobre 2018 22:12, par Franck Boulinguez

  Bonsoir,

  Voilà une question qui m’interpelle de part la région ou j’habite et (peut-être) par la famille plus ou moins concernée !

  Pour répondre positivement dans la direction de Martine et de Michel , je lis dans le "Dictionnaire du français régional de Touraine" (Jean-Pascal SIMON, Marie-Rose SIMONI-AUREMBOU, Editions BONNETON 1995 ) :

  BOUTROUNE : n.f. : Panier destiné à recevoir les pruneaux lors de leur séchage.
  " ...[à propos des paniers à pruneaux] c’était pas le vrai nom, mais on appelait ça des boutrounes..."
  " ... c’est ce qu’on appelait des boutrounes, la boutroune c’est fait avec de la paille (...) on s’en servait pour conserver les fruits cuits..."

  Etienne BARDOU devait donc fabriquer ces récipients pour les revendre à des producteurs de pruneaux ou d’autres fruits à sécher... (la Touraine est aussi connue pour ces pommes et poires tapées)

  Cordialement
  Franck

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:57, par Suzanne

    Et un autre article où l’on cite les villages concernés par cette production de pruneaux
    https://www.cducentre.com/produit-pruneaux_de_tours

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:54, par Suzanne

    Voici un autre article où l’on parle des pruneaux de Tours
    et de la technique utilisée pour les faire sécher... dans des paniers

    http://croquepommes.origine.pagesperso-orange.fr/pruneau_tours.pdf

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:33, par lorenzati brochard

    Merci Franck
    je ne sais pas si ces Boutroune seraient à conserver des pruneaux ou d’autres fruits dans la région
    peut-être du raisin ?
    merci
    Céline

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    • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 10:10, par Jean-Marie SALARD

      La prononciation dans le "vieux parler tourangeau" est plutôt "boudrounne" ; le raisin se conservait parfois en coupant à la vendange une grappe et deux bouts de sarment de chaque côté de la tige, taillés en pointe et piqués dans une pomme de terre, ce qui réduit le dessèchement de la grappe, le tout suspendu en l’air ; on pouvait ainsi avoir à Noël encore un peu de raisin presque comme à la vendange.

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• Vous avez dit Boudronnier ? 11 octobre 2018 17:18, par martine hautot

  https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6439802c/f195.image.r=boudronne?rk=64378;0

  Image d’une boudronne

  dans le meuble rustique en touraine

  Martine

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 10:37, par Suzanne

    Et ne pas oublier d’aller plus loin pages 182 et 183 pour lire la description d’une boudronne, avec 3 utilisations possibles !
    Ce livre est une "mine"

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:50, par Suzanne

    Il faudrait questionner les responsables du Musée du Terroir de Loches ( d’où est tiré l’ illustration d’une "boudronne"). Le plus souvent les musées ont en réserve plus d’objets qu’ils n’en montrent.

    Dans ce même article cité, on parle bien de la renommée des "pruneaux de Tours" !

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:29, par lorenzati brochard

    Merci beaucoup pour ce lien et l’image de la boudronne. Cela fait des mois que je me demandais ce que pouvait être ce métier ! je n’imaginais pas qu’un objet y était lié...
    Céline

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• Vous avez dit Boudronnier ? 11 octobre 2018 15:48, par Michel Guironnet

  Bonjour,

  En Touraine, la boudronne est "un récipient de tresses de paille entremêlées de viorne, d’une contenance d’une vingtaine de litres, qui ferme hermétiquement.
  On y met des cornes et des pruneaux. Il y en a de très grandes pour mettre le blé"
  "Dictionnaire du monde rural, les mots du passé" par Marcel Lachiver.

  Le boudronnier doit être l’artisan qui fabrique ces boudronnes.

  Cordialement.
  Michel Guironnet

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:25, par lorenzati brochard

    Bonjour Michel
    Merci pour votre explication qui me semble la plus probable.
    Je ne connaissais pas cet objet du passé
    Bonne journée
    Céline

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 08:38, par JM Salard

    J’allais répondre la même chose ; un détail quand même sur la contenance : il me reste dans un fond de grenier en Touraine une "boudrounne", avec son couvercle en paille tressée ; elle doit faite 80 cm de haut et 50cm de diamètre au point le plus large, donc capacité sans une cinquantaine de litres ; mon frère ainé m’a dit que çà servait dans le temps à garder du tilleul pour les tisanes ; mais on peut l’utiliser à plein d’autres choses dans le même style.

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    • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:26, par lorenzati brochard

      Bonjour
      Fabricant d’un contenant certainement très utile à l’époque
      merci pour les détails
      Céline

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• Vous avez dit Boudronnier ? 11 octobre 2018 15:44, par JacquHouille

  Bonjour,
  D’après le Du Cange 1879 & le Lexique de l’ancien français, 1901 le mot boudre veut dire bouillir.
  Serait-ce oser de dire de cru ! métier qui est maintenant interdit.
  JacquHouille

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:22, par lorenzati brochard

    Bonjour
    Bouilleur de cru cela aurait pu aussi dans cette region !
    Merci
    Céline

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• Vous avez dit Boudronnier ? 11 octobre 2018 15:26, par B.C

  bonjour ce peut etre du patois régionale caractéristique pour un métier typique à la région ; ; ; ; ; j ai trouvé bourdonnier http://micmap.org/dicfro/search/dictionnaire-godefroy/bourdonnier
  et aussi bourdonnier par rapport à l’apiculture( bourdon)
  Il peut y avoir mauvaise transcription écrite par rapport à la phonétique ; ; ; très fréquent ce problème dans les actes anciens ; ;
  de la part de B.C

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  • Vous avez dit Boudronnier ? 12 octobre 2018 09:21, par lorenzati brochard

    Bonjour BC
    merci pour votre explication qui semblait plausible avant de lire les autres idées
    bonne journée
    Céline

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