On ne peut parler de pigeonniers sans faire le rapprochement entre la campagne, la ferme, et la vie en milieu rural.
Le pigeon tenait une part importante dans l’économie de la ferme. Son élevage offrait la possibilité de disposer de la viande fraîche pratiquement toute l’année et cela sans contrainte pour le paysan qui n’avait pas besoin de consacrer du temps à l’alimentation de ses volatiles.
En effet les pigeons se nourrissaient sur les terres du propriétaire du pigeonnier, mais aussi (…)